2023-05-01
Marta Setiabudy, Anak Agung Gede Indraningrat, Putu Arya Suryanditha, Ni Nyoman Sri Budayanti, Ni Komang Semara Yanti, I Ketut Agus Indra Adhiputra, I Gusti Ayu Rai Widowati, Kadek Karang Agustina
Studi ini mendeteksi aktivitas antibakteri pada daging ayam, telur, air minum, pakan ternak, dan limbah peternakan di Tabanan, Bali. Dari 44 sampel yang diuji, ditemukan bahwa 6 sampel memiliki aktivitas antibakteri lemah, terutama pada limbah pembuangan dan pakan ternak.